2020.10.28
分類主菜
調理時間: 30分(冷蔵庫で1日〜2日漬け込む時間除く)
ID 400689
何度も配合を考えて作った自慢のレシピです。
皮パリでジューシーなお肉がスパイスを身に纏ってとてもおいしいです♪
漬け込むだけなのに色鮮やかでとても華やかになるのもいいですね!
骨付き鶏もも肉 | 1本(300g前後) | |
A
|
にんにく、しょうが | 各1かけ |
A
|
レモン汁 | 小さじ1/2 |
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
B
|
ヨーグルト | 大さじ3 |
B
|
トマトペースト | 大さじ1 |
B
|
白ワインビネガー、砂糖 | 各小さじ1 |
B
|
塩 | 小さじ1/3 |
B
|
カレー粉 | 大さじ1 |
B
|
チリパウダー、パプリカパウダー | 各小さじ1 |
にんにく、しょうが 各1かけ、レモン汁 小さじ1/2、塩 小さじ1/4
を保存袋に入れてもみ込み、15分おく。ヨーグルト 大さじ3、トマトペースト 大さじ1、白ワインビネガー、砂糖 各小さじ1、塩 小さじ1/3、カレー粉 大さじ1、チリパウダー、パプリカパウダー 各小さじ1
を合わせて保存袋に入れてよくもみ込み、1日~2日冷蔵庫で漬け込む。つくメモ
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