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    副菜

    【新じゃがガレット】失敗しない、簡単時短

    • 投稿日2024/02/09

    • 更新日2024/02/09

    • 調理時間10

    新じゃがいものおいしさをシンプルに味わうガレット😃 じゃがいも1個なので表面はカリッと短時間で作れます✨ 米粉を入れることでまとまりやすく裏返しも簡単♪ ダイエット中、主食の代わりにもおすすめです。 ぜひお試しください😉

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      150g
    • ロースハム
      2枚
    • 少々
    • 米粉
      小さじ2
    • サラダ油
      作り方に記載

    作り方

    ポイント

    ※米粉の代わりに片栗粉でも代用できます。 ※じゃがいもは水にさらしません。

    • 1

      新じゃがいもとロースハムは千切りにする。

      工程写真
    • 2

      ボウルに新じゃがいも、ロースハム、塩、米粉を入れてさっと混ぜる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、②を広げ入れ、フライ返しで押さえながら形も整えて3分焼く。

      工程写真
    • 4

      裏返してサラダ油小さじ1を下に行き渡らせて押さえながら3分焼く。

      工程写真
    レシピID

    477116

    質問

    作ってみた!

    • チャコちゃんママ
      チャコちゃんママ

      2024/03/22 18:33

      米粉の効果でカリッと仕上がり💞 大満足しました😆

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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