アボカド&トマトのウェーブバケット

材料4人分

• ミニバケット
  2本
• バター
  20g
• 〈トマトディップ〉
• じゃがいも
  100g
• A
  トマトソース
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• 〈アボカドディップ〉
• アボカド
  1個
• B
  マヨネーズ
  小さじ1
• B
  レモン汁
  小さじ1/4
• B
  おろしにんにく
  小さじ1/8
• B
  塩
  適宜
• ピンクペッパー
  適宜

作り方

• 1

  じゃがいもは茹でて皮をむき、マッシャーでつぶす。 A トマトソース大さじ2、マヨネーズ大さじ2、粉チーズ大さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  アボカドは種を取り、皮をむいてマッシャーでつぶす。B マヨネーズ小さじ1、レモン汁小さじ1/4、おろしにんにく小さじ1/8、塩適宜を加えてよく混ぜる。

  
• 3

  ミニバケットは横半分に切り、バターを各面5gずつ塗り、トースターで2分ほど焼く。

• 4

  3に1と2をスプーンの背にとり、交互に立体的になるよう塗っていく。 ピンクペッパーをのせる。

ポイント

どちらもよーく混ぜて色が均一になるようにしましょう。 スプーンの背には少量ずつ、先の方につけて塗っていくとウェーブがきれいにできます。

作ってみた！

質問