キラキラゼリーがかわいい!ハーブチーズのカリカリポテト

40

2021.12.02

分類副菜

調理時間: 40分(ゼリーを冷蔵庫で冷やす時間はのぞく)

ID 424917

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

クリスマスにぴったりの赤と緑のゼリーがキラキラ♪ガーリックチーズと相性抜群のトマトとバジル味です。クリスマスディナーの始まりにいかがですか?
カリホクッとしたじゃがいもと一緒に召し上がれ!

    材料

    4人分(10個分)
    じゃがいも 20g
    粉チーズ 大さじ1・1/2
    かんてんクック顆粒 小さじ2
    A
    トマトジュース 100g
    A
    かんてんクック顆粒 小さじ1
    B
    バジル 3g
    B
    100ml
    B
    にんにくチューブ 小さじ1/8
    B
    ふたつまみ
    B
    かんてんクック顆粒 小さじ1
    ガーリックチーズ 80g
    バター 5g

    作り方

    ポイント

    じゃがいももかんてんで繋いできゅっとひとまとまりに。2色のゼリーでキラキラクリスマスを演出!
    1. 2色のゼリーを作る。
      A

      トマトジュース 100g、かんてんクック顆粒 小さじ1

      を合わせよくかき混ぜたら、電子レンジ500Wで1分加熱し、30秒混ぜたらバットに流し入れる。
      粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    2. B

      バジル 3g、水 100ml、にんにくチューブ 小さじ1/8、塩 ふたつまみ、かんてんクック顆粒 小さじ1

      はミルやブレンダーに入れて撹拌する。500Wのレンジで1分加熱し、30秒混ぜたらバットに流し入れる。
      粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
    3. じゃがいもは3mm幅に千切りにし、粉チーズ、かんてんクック顆粒小さじ2と混ぜ合わせる。
    4. フライパンにバターを入れ、大きめのスプーンで3をすくい、平らになるようにひとかたまりずつ中火で焼く。
      片面3分焼いたら返して反対の面も3分焼く。
    5. 冷やしたトマトゼリーとバジルゼリーを星型や丸型でくりぬく。(今回丸型はタピオカストローで抜きました!)
    6. 4の上にガーリックチーズ8gをのせ、5のゼリーを交互にのせる。周りに丸型を飾る。
    0 4

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