可愛い♡『デリ風さつまいもサラダ』

15

2020.10.21

分類副菜

調理時間: 15分

ID 400372

はしみのり

野菜たっぷり!こどもご飯とお弁当♪

いつものさつまいもサラダにスーパーフードクコの実(ゴジベリー)の栄養と彩りをプラスしました!!
可愛い♡お弁当の出来上がり〜♪
作り置きとしても最適です。

    材料2人分
    さつまいも 130g
    クリームチーズ 50g
    クコの実 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ1
    作り方
    Point!
    ◆さつまいもをカボチャに変えても美味しく召し上がれます。
    1. なし
    2. さつまいもを洗ってラップに包み電子レンジ600wで4分〜5分加熱する。
    3. さつまいもが熱いうちに皮をむきクリームチーズと混ぜ合わせる。
      (皮はついたままでもOK。お好みで)
    4. 工程2にマヨネーズとクコの実を加え混ぜ合わせる。
      (10分ほど置くと乾燥していたクコの実がしっとり柔らかくなります)
    4 81
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