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    PR:キユーピー株式会社

    白身魚と定番野菜の蒸しいため~豆乳&バジルソース味

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    • 15

    Italiante バジルソースが味の決め手!蒸しいための方法で、簡単に美味しくできます。 チーズをかけて焼いたら、ドリアにも♪

    材料4人分

    • 白身魚
      4切れ
    • 玉ねぎ
      1/2玉
    • じゃがいも
      2個
    • にんじん
      1/2本
    • A
      ふたつまみ
    • A
      白ワイン
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • 豆乳
      200㎖
    • キユーピー Italiante バジルソース
      大さじ3
    • 塩・胡椒
      各少々

    作り方

    • 下準備
      白身魚は塩(分量外)を振って、しばらく置き、水気を拭く。 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは5㎜幅くらいに切る。

    • 1

      厚手の鍋に、玉ねぎ、白身魚、じゃがいも、にんじんを入れて、A 塩ふたつまみ、白ワイン大さじ2、オリーブオイル小さじ1を加え、蓋をして中火で7~8分蒸しいためする。

      白身魚と定番野菜の蒸しいため~豆乳&バジルソース味の工程1
    • 2

      白身魚、野菜に火が通ったら、ひと混ぜして、豆乳、キユーピー Italiante バジルソースを加えて、軽く煮る。 仕上げに塩・胡椒で味を調える

      白身魚と定番野菜の蒸しいため~豆乳&バジルソース味の工程2
    • 3

      器に盛り付け、キユーピー Italiante バジルソースをかける。

      白身魚と定番野菜の蒸しいため~豆乳&バジルソース味の工程3

    ポイント

    白身魚→鶏肉、豆乳→牛乳、代用可能。 蒸しいためするとき、水分が蒸発しすぎたら、水分または白ワインを少々追加してください。

    作ってみた!

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