グリル野菜

7

2014.01.04

分類

調理時間: 7分

ID 112675

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ハンバーグなどの付け合わせのお野菜をグリルで!
シンプルなオリーブオイルと塩に、
素材の美味しさを引き立たせるエッセンスをプラスしました。

    材料

    (4人分)
    【ゼラチンオイル】
    A)ゼラチン(粉) 小さじ1
    A)オリーブオイル 大さじ1・1/2
    A)塩 小さじ1/3
    A)こしょう 少々
    お好きな野菜 適量

    作り方

    ポイント

    野菜の目安・・・かぼちゃ150g、ズッキーニ1本(130g)、にんじん80g
    1. Aをよく混ぜ合わせ、【ゼラチンオイル】を作る。
    2. かぼちゃは、にんじんは薄切り、ズッキーニは輪切りにする。
    3. 【ゼラチンオイル】をからめて、グリルで7~8分焼く。
    11 31

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