グリル野菜
投稿日2014/01/04
更新日2014/01/04
調理時間7分
ハンバーグなどの付け合わせのお野菜をグリルで! シンプルなオリーブオイルと塩に、 素材の美味しさを引き立たせるエッセンスをプラスしました。
材料（4人分）
- 【ゼラチンオイル】
- A)ゼラチン(粉)小さじ1
- A)オリーブオイル大さじ1・1/2
- A)塩小さじ1/3
- A)こしょう少々
- お好きな野菜適量
作り方
ポイント
野菜の目安・・・かぼちゃ150g、ズッキーニ1本(130g)、にんじん80g
- 1
Aをよく混ぜ合わせ、【ゼラチンオイル】を作る。
- 2
かぼちゃは、にんじんは薄切り、ズッキーニは輪切りにする。
- 3
【ゼラチンオイル】をからめて、グリルで7～8分焼く。
レシピID
112675
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西山京子/ちょりママ
料理家
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- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。