ミートソースサラダライスプレート

• 10分

材料2人分

• 【マリンフード】ガーリックマーガリン
  大さじ1・1/2
• 牛豚合いびき肉
  200g
• トマト
  1個(150g)
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• トマトケチャップ
  大さじ2
• 塩、こしょう
  各少々
• ごはん
  2人分
• お好きな生野菜
  適量
• 粉チーズ、刻みパセリ
  各適量

作り方

• 下準備
  ・トマトは皮をむき、ひと口大に切る。 ・玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  フライパンに「ガーリックマーガリン」（大さじ1）を入れて中火にかけ、溶けきる前に合いびき肉を入れてさっと炒める。玉ねぎを入れてさらに炒める。

  
• 2

  トマトを加えてつぶすように炒め、トマトケチャップ、塩、こしょうをいれて汁気が鍋底に残るくらいまで炒める。

  
• 3

  火を止めて仕上げに残りの「ガーリックマーガリン」（大さじ1/2）を入れてひと混ぜする。ごはんを皿に盛り、生野菜をのせて【２】をかけて粉チーズをふる。ごはんにはパセリを散らす。

  

ポイント

生野菜はレタス、パプリカです。

作ってみた！

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