豆苗ときゅうりのごま油和え

材料2人分（2～3人分）

• 豆苗
  1袋
• きゅうり
  1本
• しらす
  30g
• 塩
  小さじ1/3
• A
  香（かおり）いりごま白
  小さじ1
• A
  純正ごま油濃口
  小さじ1・1/2
• A
  酢
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・豆苗は根元を切り落とし、横半分に切る。 ・きゅうりは細切りにし、塩をふってしばらくおく。汗をかいたら水気をしぼる。

• 1

  耐熱ボウルに豆苗を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

  
• 2

  【1】ときゅうり、しらす、Aを合わせて和える。味が足りない場合は、塩で調える。

  

ポイント

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