白菜でシャキシャキ☆コールスローサラダ

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2021.01.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404154

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

キャベツで作ることが多いコールスローサラダですが、旬の白菜を使ってシャキシャキとみずみずしいコールスローサラダにしてみました😃✨

醤油の代わりにかつお節を加えて、風味豊かに仕上がっています🙌🏻💕

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材料2人分
白菜 200g
人参 40g
コーン缶 50g
かつお節 2g
マヨネーズ 大さじ3
作り方
Point!
塩を振ってしっかり揉んで、5分おき水分を出してください💪
  1. 白菜を0.5cm幅に、人参は皮をむいて千切りにして塩を振り、揉んで5分おく。
  2. 塩を洗い流してしぼりボウルに入れ、コーン缶、マヨネーズ、かつお節を加えて混ぜる。
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