副菜
パリパリ止まらない！やみつきキャベツ
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間5分(塩もみ時間は除く。)
簡単で美味しいやみつきキャベツです😃 酢の物が苦手な方も、食べやすくなっています🙌🏻💕 カルシウムもとれて嬉しい一品です！
材料2人分
- キャベツ100g
- ちりめんじゃこ10g
- 白ごま1g
- A酢大さじ1
- Aきび糖大さじ1
- A濃口醤油小さじ1
- A顆粒和風だし小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
キャベツは塩もみしない場合は、Aを上からかけてくださいね😃
- 1
キャベツを3cm幅に切り、塩もみして5分おく。
- 2
大きめのボウルにA 酢大さじ1、きび糖大さじ1、濃口醤油小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2を合わせる。
- 3
キャベツを水洗いして、A 酢大さじ1、きび糖大さじ1、濃口醤油小さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2のボウルの中に入れ、ちりめんじゃこ、白ごまも加えて混ぜる。
レシピID
405335
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みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員