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『ゆずこしょう』でピリリ!小松菜としめじのおひたし

20

2020.09.13

分類副菜

調理時間: 20分

ID398432

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

いつものおひたしをひと工夫♡
ゆずこしょうで『ピリリ』とアクセントを加えました。

めんつゆで簡単に出来るので、
ぜひ作ってみてください♪

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

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材料2人分
小松菜 1袋
しめじ 1/2パック
A
200cc
A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 小さじ1
A
ゆずこしょう 小さじ1/4
かつおぶし 適量
作り方
Point!
小松菜はしっかりと水気を切ってから、[A]に浸しましょう。 ゆずこしょうはお好みで分量を調整してください♪
  1. ・鍋に水(分量外)を沸かし、小松菜を茎が柔らかくなるまで茹で、冷水に取ったあと、5cm幅に切る。
    ・しめじは石附を除き、ほぐしておく。
  2. 鍋にA

    水 200cc、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2、みりん 小さじ1、ゆずこしょう 小さじ1/4

    ・しめじを熱し、ひと煮立ちさせる。
  3. バットに、水気を切った小松菜・①を入れ、粗熱を取る。
  4. 器に盛り、かつおぶしを振りかける。
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