ジューシー♡手羽先のスパイシーから揚げ
投稿日2020/09/22
更新日2020/09/22
調理時間20分
衣にコンソメやガーリックパウダーを入れて スパイシーに仕上げました(^^♪ とってもおいしくて、大好評♡ 鶏もも肉で同様に作ってもおいしく召し上がっていただけます。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 手羽先6本
- Aしょうゆ・みりん大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ1
- B小麦粉・片栗粉各大さじ2
- Bコンソメ（顆粒）小さじ1
- Bガーリックパウダー小さじ1/2(なくても◎)
- B黒コショウ小さじ1/2
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
手羽先に下味がしっかりと染み込むように フォークで10か所ほど穴をあけましょう！！
- 準
・手羽先の皮目に数か所フォークで穴をあける。 ・バットにB 小麦粉・片栗粉各大さじ2、コンソメ（顆粒）小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2を合わせておく。
- 1
ポリ袋に、手羽先・A しょうゆ・みりん大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を入れ揉みこみ、5分程度冷蔵庫で寝かせる。
- 2
①にマヨネーズを加え、全体に揉みこみ、合わせておいたB 小麦粉・片栗粉各大さじ2、コンソメ（顆粒）小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/2をつけ、170℃の揚げ油で5分～揚げる。
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質問
作ってみた!
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
