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きゅうりとザーサイの大人春雨サラダ♪

副菜

きゅうりとザーサイの大人春雨サラダ♪
  • 投稿日2022/05/10

  • 調理時間15

✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ハウス食品「のっけてラー油ペースト」を使って 大人の春雨サラダを作りました。 味付ザーサイを入れることで、 余分な調味料もなく、簡単に作っていただけます。

材料2人分

  • 春雨
    30g
  • きゅうり
    1/2本
  • 味付ザーサイ
    10g
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    すし酢・しょうゆ
    大さじ2
  • A
    ハウス食品「のっけてラー油ペースト」
    小さじ1
  • 糸唐辛子
    適量

作り方

ポイント

◎春雨は、ぬるま湯に浸して戻してもOK★ ◎お好みでラー油の量は調整してお作りください。 ◎春雨の代わりにもやしなどでも代用できます。

  • ・きゅうりは千切りにする。 ・味付ザーサイは粗みじん切りにする。

    工程写真
  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨を2分茹でる。

  • 2

    ボウルにA ごま油小さじ2、すし酢・しょうゆ大さじ2、ハウス食品「のっけてラー油ペースト」小さじ1を混ぜ、水気を切った春雨・きゅうり・味付ザーサイを加えよく混ぜる。

    工程写真
  • 3

    器に盛り、糸唐辛子を乗せる。

レシピID

436935

「きゅうり」の基礎

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maina (米山真衣)
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maina (米山真衣)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

「料理家」という働き方 Artist History