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    副菜

    サラダチキンとたたききゅりの旨辛胡麻和え

    • 投稿日2021/05/17

    • 更新日2021/05/17

    • 調理時間10

    市販のサラダチキンで簡単ヘルシーレシピ☆

    材料2人分

    • サラダチキン
      1個(市販)
    • きゅうり
      1本
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      醤油、オイスターソース、酢
      各小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    • A
      ごま油
      少々

    作り方

    ポイント

    きゅうり、サラダチキンは手でちぎることで味がよく絡みます。 きゅうりは種をとることで水っぽくならずに、味がぼやけません。和えてからすぐに食べる場合はこの工程は省いてもOK。 和えるときは調味料のみ(A)を先に混ぜてから具材を加えましょう。味が均一に混ざります。 オイスターソースを少し加えることでぐんと美味しくなります。

    • 1

      きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。手で体重をかけて割り、一口大にちぎる。

    • 2

      サラダチキンは食べやすい大きさに割く。

    • 3

      ボウルにA すりごま大さじ1、醤油、オイスターソース、酢各小さじ1、豆板醤小さじ1/2、ごま油少々を混ぜ、そこにきゅうりとサラダチキンを加えて和える。 器に盛り、お好みで糸とうがらしを飾る。

    レシピID

    412865

    質問

    作ってみた!

    • MYHR
      MYHR

      2024/03/26 14:28

      サラダチキンときゅうりはせん切りにして作りました。 調味料を混ぜてから具材をあえるので、しっかり混ざって美味しかったです。

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