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    ブロッコリーの茎2本分で😋でもあっという間に食べちゃうね。写真ごま忘れちゃったのごめんね〜。こちらも本当に暖冬で地元はまだ3回ほど雪がうっすら積もったくらい。山も全体的に雪少なくて、平地近くのスキー場は雪ないところもあるみたいなの。まこちゃんも体調に気をつけてね〜。

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ほうれん草とサラダチキンの胡麻和え

10
サラダの
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2019.12.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID383466

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ほうれん草とサラダチキンの胡麻和えです。
味付けは「めんつゆ」だけですが、とっても美味しくていくらでも食べられます♪

作り置きもできるので、沢山作って冷蔵保存してもOK。
冷蔵庫で4日程度保存できます。

サラダ ホーロー鍋 保存 ごま 手作り チキン ほうれん草 胡麻和え にんじん ごま油
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材料2人分
ほうれん草 150g
人参 50g(皮を除いた重さ)
サラダチキン 80g(手作り、市販品お好みで)
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
すりごま・ごま油 各大さじ1
作り方
Point!
サラダチキンはできれは手作りのものが美味しい。なければ市販の物でも充分美味しくできます。
  1. ほうれん草はよく洗い、食べやすい長さの ざく切りにし、人参は細切りにする。
    サラダチキンは手で裂く。
  2. ほうれん草と人参は、茹でて絞り、粗熱を取る。
  3. ボウルに2とサラダチキン、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、すりごま・ごま油 各大さじ1

    を加えて和える。
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