Name: ほうれん草とサラダチキンの胡麻和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ほうれん草 １５０g; 人参 ５０g; サラダチキン ８０g; めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２; すりごま・ごま油 各大さじ１

2019.12.08

分類副菜

調理時間： 10分

ID 383466

四万十みやちゃん（宮崎香予）

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ほうれん草とサラダチキンの胡麻和えです。
味付けは「めんつゆ」だけですが、とっても美味しくていくらでも食べられます♪

作り置きもできるので、沢山作って冷蔵保存してもOK。
冷蔵庫で４日程度保存できます。

材料2人分

	ほうれん草	１５０g
	人参	５０g(皮を除いた重さ)
	サラダチキン	８０g(手作り、市販品お好みで)
A	めんつゆ(２倍濃縮)	大さじ２
A	すりごま・ごま油	各大さじ１

作り方

Point!

サラダチキンはできれは手作りのものが美味しい。なければ市販の物でも充分美味しくできます。

ほうれん草はよく洗い、食べやすい長さのざく切りにし、人参は細切りにする。
サラダチキンは手で裂く。
ほうれん草と人参は、茹でて絞り、粗熱を取る。
ボウルに２とサラダチキン、A
めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２、すりごま・ごま油各大さじ１
を加えて和える。

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