イタリア風焼きパプリカ

30

2016.06.24

分類副菜

調理時間: 30分

ID 140643

大迫 祐子

ふだんの食卓を「ヒトテマ」加えておしゃれに。

とってもシンプルな料理ですが、じっくりグリルしたパプリカは甘みが凝縮されていてフルーツのように甘くおいしいです。

    材料

    2人分
    パプリカ(赤・黄) 各1個
    にんにく 1/2片
    オリーブ油 大さじ2
    ミント 5〜6枚
    塩胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    パプリカはしっかり焦げ目をつけることで皮が剥きやすくなります。
    このヒトテマがおいしくなるポイントです。
    1. ミントは粗めのみじん切りにする。
    2. パプリカは焦げ目がついて全体がしんなりするまで20分くらいグリルし、冷水にとって表面の皮を剥きへたと種を取り除き6〜8等分にカットする。
    3. にんにくはみじん切りにしボールに入れ、オリーブ油を加えよく混ぜる。
    4. 皿に1のパプリカを並べ、2をかけ、塩胡椒をしミントを飾る。
    11 66

    コメント・感想 Comment

    すずうさちゃん さん
    2021.05.26 01:50

    パプリカ好き

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「マリネ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。