2018/09/22
10分
副菜旬のぶどうを使った白和えです。ぶどうのフルーティーな甘みとごまやくるみのコクと香りがとても合います。ぶどうのかわいらしさをより見せる為に和えずにグラスに盛っておしゃれな一品に。先に和えずに、和えながら食べることで食べる楽しみも増します!
2018/09/17
50分
主菜ハーブの香る鯖とマッシュポテトの相性がぴったりの一品です。脇役になりがちなマッシュポテトも盛り方を変えるだけで一気に主役になります。グラスで作って、パーティーやおもてなしにもぴったりです!
大迫 祐子
プロフィール
おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意...
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