手が止まらない！もっちりチーズ芋餅

じゃがいもを皮を剥いて洗ったら、一口大（3cm程度）に切る。

耐熱容器に入れてラップをかけたら、レンジで柔らかくなるまで加熱する。（600Wの電子レンジで5〜8分程度）

熱いうちにフォークやマッシャーで潰す。

片栗粉、塩を加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

5等分して丸く広げたら、ぎゅっと握ったピザ用チーズ（1個あたり10g）を置いて包む。

フライパンに油5mmを敷き、中火で片面2〜3分ずつ焼く。

こんがりきつね色になったら、取り出して油を切る。