主菜
揚げずにカンタン！カリカリ油淋鶏
投稿日2022/11/21
更新日2022/11/21
調理時間15分
カリカリジュワっと 子供も大人も大好きな一品です✨ タレがたっぷり染みた衣で お肉がさらにジュシーに♪ 揚げずに少量の油で焼くので、 カラッとヘルシーに仕上がります！ 想像以上にカンタンなので ぜひお試しください🍗
材料2人分
- 長ねぎ1/2本
- 鶏もも肉1枚(約350g)
- A砂糖大さじ1
- A酢・醤油大さじ2
- Aごま油大さじ1/2
- 片栗粉大さじ2
作り方
ポイント
・鶏もも肉ほか、胸肉、手羽元でもお作りいただけます。 ・タレは多めの分量になっているので、お好みで加減してみてください♪
- 1
長ねぎはみじん切りにし、A 砂糖大さじ1、酢・醤油大さじ2、ごま油大さじ1/2と合わせておく。
- 2
鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒 少々をふって揉み込み、ポリ袋に移して片栗粉を加えてまぶす。
- 3
フライパンにごま油をひいて中火で温め、鶏肉を並べて両面を2〜3分、こんがりと焼く。
- 4
油を切って工程1のタレをかける。
レシピID
448734
質問
作ってみた!
- ゆ
2024/04/17 16:24
簡単でとっても美味しく出来ました😆 揚げずに作れるので、油の片付けも必要なくて助かります.ᐟ.ᐟ タレがとっても美味しいので、多めに作ってサラダにかけたり他にも色々活用できそうです😉 また作ります.ᐟ.ᐟ
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年