【レンジで！トマトとちくわの中華風春雨サラダ】さっぱり簡単♪

材料3人分

• トマト
  1個(250g)
• 緑豆春雨
  40g(250g)
• ちくわ
  3本
• 小ねぎ（小口切り）
  適宜
• A
  水
  150m l
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  耐熱容器に緑豆春雨、A 水150m l、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、砂糖小さじ2、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、ごま油大さじ1/2とともに入れてふんわりラップをしたら電子レンジで600W、3分加熱する。取り出して、全体に混ぜる。

  
• 2

  トマトは乱切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

  
• 3

  ①の煮汁が無くなって粗熱がとれたら、②を加えて混ぜる。お好みで小ねぎ（小口切り）をふる。

  

ポイント

■春雨は加熱後時間が経つと水分を吸うので、粗熱が取れたらトマト・ちくわを和えます！ ■冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめ💓 ■トマトの甘さによって酢を足しても！

作ってみた！

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