副菜

だししょうゆで簡単!ピリ辛韓国風ごまきゅうり

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漬け込み時間は除く

「キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」でつくった、ピリッと辛いきゅうりの浅漬け。国産だししょうゆのうま味とラー油とごま油がきいた、パンチのあるやみつきの味わいです。

材料2人分

  • きゅうり
    2本
  • A
    キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ
    大さじ3
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    すりごま(白)
    大さじ1
  • A
    ラー油
    大さじ1/4

作り方

  • 1

    きゅうりは皮をピーラーで縞目にむき、ひと口大の乱切りにする。

  • 2

    ビニール袋にきゅうり、A キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ大さじ3、ごま油大さじ1、すりごま(白)大さじ1、ラー油大さじ1/4を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬ける。

ポイント

お酒のおつまみにもちょうどいい便利な副菜です。お好みでラー油の分量を調整してください。

作ってみた!

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