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    主食

    プロのピッツァ職人が作るおうちピザ!ピッツァポモドーロ

    • 投稿日2021/10/04

    • 更新日2021/10/04

    • 調理時間10

    お気に入りの業務スーパー冷凍生地アレンジ。トマトは焼くと甘味が増してとってもジューシー♪冷めてもおいしく食べられるピッツァです!

    材料2人分

    • 冷凍ピザ生地19センチ
      1枚
    • A
      トマトダイスカット缶
      大さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      オレガノ
      2振り 
    • 桃太郎トマト
      1個
    • ピザ用チーズ
      40g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 粉チーズ
      適量
    • バジル
      5~6枚

    作り方

    ポイント

    ・オリーブオイルをしっかりトマトとチーズに染み込ませることで全体の統一感が増します ・トマトから水分が出るので生地をしっかりめに焼きます

    • ・桃太郎トマトはヘタをくりぬき2ミリ幅にスライス ・A トマトダイスカット缶大さじ2、ケチャップ大さじ1、オレガノ2振り を混ぜ合わせておく

      工程写真
    • 1

      ①冷凍ピザ生地19センチに混ぜたピザソースを塗る ・ピザ用チーズ、桃太郎トマト、オリーブオイル、粉チーズの順番でトッピング

      工程写真
    • 2

      ②トースター230~250℃で12分程焼き、バジルを散らしてカットする

      工程写真
    レシピID

    423101

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    パパイズム

    プロの工夫でお家ご飯が外食気分♪ 日常的にお家にある食材で、できるだけ簡単に作れるように工夫してます。 ▶SNS総フォロワー8万人 ▶イタリアン(ピッツァリア)歴12年 ▶3児パパのそこそこ外食風ごはん ▶ママの得意料理と被らないレシピ ▶パパの料理デビュー応援します♪ 得意分野はピザ、パスタ、メインディッシュです♪ 現在は愛媛県を拠点。 主に主夫として家事育児に従事しつつ 企業や行政とともに食と産業を盛り上げるお手伝いをしています。 【実績や活動詳細】 https://papa-izm.com/home3/ =簡単なプロフィール=== ・1989年愛媛県生まれ ・調理師免許取得 ・日本一のピッツェリアでナポリピッツァを学ぶ ・中小飲食業管理職10年(調理、サービス、マネジメントを学ぶ) ・商品開発100品~/年

    「料理家」という働き方 Artist History