1. おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン

    おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン 4分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【火を使わず主菜完成】とろとろ茄子のピリ辛コクうま肉味噌炒め

    【火を使わず主菜完成】とろとろ茄子のピリ辛コクうま肉味噌炒め 5分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. カリカリ舞茸のから揚げ【#揚げない #包丁不要 #おつまみ】

    カリカリ舞茸のから揚げ【#揚げない #包丁不要 #おつまみ】 27分前

    339人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ

    シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ 32分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味付けは1つだけ♡おかずなしで何杯でも!絶品炊き込みご飯

    味付けは1つだけ♡おかずなしで何杯でも!絶品炊き込みご飯 33分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シャキシャキ。ピーマンと卵の干し海老炒め(夏の養生ごはん)

5

2017.07.18

分類主菜

調理時間: 5分

ID176213

松橋 佳奈子

簡単ほっこり*15分で養生ごはん

ピーマン独特の
シャキシャキ感が美味しい炒め物。

ピーマンは
薬膳では身体を温める作用があるとされ、
「夏でも冷えやすい」という方にもおすすめの夏野菜です。

干し海老も加えて
温め効果をアップしました^ ^
パパッとできるので、
忙しい平日の朝やお弁当にも◎。

炒め物 中華料理 夏レシピ 冷え性 ヘルシー 夏バテ 美容 時短 養生ごはん シニア 干しえび お弁当 薬膳 朝食 ピーマン

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ピーマン 6個
2個
干し海老 小さじ2
ごま油 小さじ1~2
しょうゆ 少々(小さじ1/5位)
ひとつまみ
作り方
Point!
干し海老を使うことで、味に奥行が出ます。
  1. 野菜は水で洗っておく。
  2. ピーマンは縦半分に切り、種を除いてせん切りにする。
    卵はボウルに割り入れ、菜箸などでほぐしておく。
  3. フライパンにごま油をひいて熱し、卵を入れてさっと炒める。
    いったんボウルに取り出す。
  4. 2のフライパンに再び薄く油をひいて、ピーマンを入れる。
    塩を振って炒める。
  5. 3のフライパンに、取り出しておいた2の卵・干し海老を加えて全体をさっと混ぜ合わせる。仕上げに、鍋肌からしょうゆを加える。
19 102
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー」

    この特集を読む
  2. PR 8月13日更新!
    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    肉料理に合う!無洗米を使ってBBQにおすすめの「パイナップルのエスニックピラフ」

    この特集を読む
  3. PR 8月12日更新!
    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    フライパン用ホイルシートで焦げ付きなし♪「ガッツリ美味しい!サムギョプサル丼」

    この特集を読む
  4. PR 8月12日更新!
    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    ごま油香る!夏のスタミナ「豚キムチそうめん。」

    この特集を読む
  5. PR 8月13日更新!
    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    ごまとガーリックの風味とうま味でワンランクアップ!海老チャーハン

    この特集を読む
  6. PR 8月12日更新!
    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    めんつゆで簡単&みんなよろこぶ味付けに!「なすと焼豚の焼きラーメン」

    この特集を読む
  7. PR 7月21日更新!
    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    普段の基礎調味料と味の素®で作れる!うま味万能だれでおいしく減塩レシピ

    この特集を読む
  8. PR 8月12日更新!
     もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    もちもち食感!バナナ×チョコレート×ナッツの『うどんdeロリポップケーキ』

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×米油 (22) 時短×華やか (20) シニア×米麹 (10) お弁当×小さなおかず (9) 卵×軽食 (9) ピーマン×黒酢 (3) 中華料理×鶏団子 (3) 冷え性×鶏団子 (3) 夏バテ×黒酢 (3) 夏レシピ×鶏肉料理 (3) 干しえび×電子レンジ (3) 朝食×黒糖 (3) 炒め物×麻婆茄子 (3) 美容×魚のおかず (3) 薬膳×黒酢たまねぎ (3) 養生ごはん×鶏肉 (3)
もっと見る

「干しエビ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは