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アボカドおにぎり

10
おにぎりの
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2018.11.06

分類主食

調理時間: 10分

ID368102

貞本紘子

初心者でも大丈夫!おうちごはんが楽しくなるレシピ

アボカドのまったり感がくせになる、おもてなしに喜ばれるおにぎりです。

おにぎり その他 牛乳 マヨネーズ オリーブ ピンクペッパー ごはん きゅうり アボカド おにぎり おもてなし チーズ 胡椒 プチトマト クミンパウダー

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材料6人分
温かいごはん 2合
アボカド 1個
A
粉チーズ 大さじ2
A
ふたつまみ
A
黒コショウ 少々
ゆで卵 2個
B
マヨネーズ 大さじ2
B
牛乳 大さじ1
B
塩コショウ 少々
B
クミンパウダー(あれば) 小さじ1/6
ベビーリーフ、プチトマトなど 適量
作り方
Point!
ごはんが冷めているとアボカドとなじまないので、炊きたての温かいごはんで作ってくださいね。 次の日には色が悪くなるので、早めに召し上がって下さい。
  1. アボカドは皮と種を取り、1cmのさいの目に切る。
  2. 温かいごはんにアボカド、A

    粉チーズ 大さじ2、塩 ふたつまみ、黒コショウ 少々

    を混ぜる。6等分にしてそれぞれラップに包んで三角に握る。
  3. ゆで卵は荒みじん切りにし、B

    マヨネーズ 大さじ2、牛乳 大さじ1、塩コショウ 少々、クミンパウダー(あれば) 小さじ1/6

    で和える。
  4. アボカドおにぎりをお皿に乗せ、2の卵やベビーリーフ、プチトマトなどを乗せて盛り付ける。
    (写真はベビーリーフ、プチトマト、きゅうりスライス、ブラックオリーブ、ピンクペッパーなどです)
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