副菜

あと一品にサっと簡単!大根の和風サラダ☆ダイエットにも◎

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あと一品にサッと作れる簡単サラダ。 米油はサラッとしているので、 サラダに使っても美味しく仕上がります。 ビタミンEも含まれていて 老化予防におすすめです! 大根は野菜の中でもカロリーと糖質が低いので ダイエット中の娘もしっかり食べてくれます。 さらに、ビタミンCの美肌効果や カリウムのむくみ予防にもおすすめ☆ ワサビをきかせると大人味に仕上がります。

材料2人分

  • 大根
    150g
  • 米油
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ2
  • 小さじ2
  • ワサビ
    少々
  • かつお節
    5g~

作り方

  • 1

    大根を千切りにする。

    あと一品にサっと簡単!大根の和風サラダ☆ダイエットにも◎の工程1
  • 2

    米油、醤油、酢に少量のワサビを溶いておき、大根と和える。(お子さんに作る場合は、ワサビ抜きで作ってください)

    あと一品にサっと簡単!大根の和風サラダ☆ダイエットにも◎の工程2
  • 3

    盛り付けたらかつお節をかける。

    あと一品にサっと簡単!大根の和風サラダ☆ダイエットにも◎の工程3

ポイント

シャキとさせたい場合は、大根を繊維に沿ってカットしてください。 しんなりさせる場合は輪切りにしてから細くカットすると、しんなりしたサラダに仕上がります。 食感はお好みで。 水分が出るので、食べる直前に和えてください。

作ってみた!

質問

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