簡単で旨い！サッと一品☆もやしと筍の白だし炒め

• 10分

材料4人分

• もやし
  200ｇ
• たけのこ（下茹でしたもの）
  100ｇ
• 胡麻油
  小さじ１
• A
  和風だしの素
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  白だし
  小さじ２

作り方

• 下準備
  もやしはサッと洗って水気をきっておく。 たけのこ（下茹でしたもの）は細めにカットする。

• 1

  フライパンに胡麻油を入れたけのこ（下茹でしたもの）を炒める。

  
• 2

  たけのこが香ばしく焼けてきたらもやしを加えサッと炒め、A 和風だしの素小さじ１、みりん小さじ１、白だし小さじ２で味付けする。

  

ポイント

強めの火加減でサッと炒めて仕上げるのがポイントです。 もやしは洗ったらしっかり水気を切っておいてください。 筍がない時期は竹輪を細長くカットして作っても美味しいです。

作ってみた！

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