副菜

カツオのたたきと水菜の香味サラダ

Name: カツオのたたきと水菜の香味サラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かつおのたたき 100g; 水菜 2わ; 紫たまねぎ（普通の玉ねぎでも） 1/2個; 大葉 5枚; みょうが 1個; ポン酢 大さじ2; ごま油 大さじ1; 炒りごま 適量

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10分

エネルギー165kcal
炭水化物4.8g
脂質9.5g
たんぱく質17.5g
糖質3.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏になるとよく作るサラダ。香味野菜がアクセントになり、水菜が大量に食べられます。味付けはポン酢とごま油で簡単に！カツオのたたきも一緒に頂けるので、満足感のあるサラダです。

材料2人分

かつおのたたき
100g
水菜
2わ
紫たまねぎ（普通の玉ねぎでも）
1/2個
大葉
5枚
みょうが
1個
A
ポン酢
大さじ2
A
ごま油
大さじ1
炒りごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・かつおのたたきを1cm幅に切る。・水菜は洗って水気を切り、5cm位の長さに切る。・大葉は刻んで水にさらす。・みょうがは刻んでおく。・紫たまねぎ（普通の玉ねぎでも）はスライスして置いておく。
1
ボールに水菜、紫たまねぎ、大葉、みょうが、カツオのたたき、A ポン酢大さじ2、ごま油大さじ1を入れて、ざっくり和える。
2
器に盛り、炒りごまをふる。