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    主菜

    アスパラとチーズのまん丸コロッケ。

    • 投稿日2017/08/06

    • 更新日2017/08/06

    • 調理時間15

    子供も大好き! 鶏挽肉をたっぷりと使い、アスパラガスとチーズ入りのコロッケです。 手作りトマトソースhttps://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633

    材料3人分

    • 鶏挽き肉
      200g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • アスパラガス
      3本
    • チーズ
      2個
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      ウスターソース
      小さじ1
    • A
      塩・胡椒
      少々
    • A
      パン粉
      大さじ2
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • 小麦粉
      大さじ2
    • 1個
    • パン粉
      大さじ3
    • サラダ油
      たっぷり目

    作り方

    ポイント

    小さく丸めて揚げたらお弁当にもぴったりです。

    • 1

      アスパラガスはサッと洗ってラップに包み、600Wの30秒チンをする。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程1
    • 2

      玉ねぎはみじん切りにし、アスパラガスとチーズは1cm角位に切っておく。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程2
    • 3

      ボウルに鶏挽き肉と玉ねぎ、A 醤油小さじ2、ウスターソース小さじ1、塩・胡椒少々、パン粉大さじ2、片栗粉大さじ1を入れてよく混ぜる。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程3
    • 4

      タネの真ん中にアスパラガスとチーズを入れて丸める。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程4
    • 5

      小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付ける。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程5
    • 6

      鍋にサラダ油を入れて170度位に熱し、衣を付けたコロッケをこんがりと揚げる。 お好みでソースを付けてどうぞ。

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程6
    • 7

      ほんのり和風の絶品・トマトソース。 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633

      アスパラとチーズのまん丸コロッケ。の工程7
    レシピID

    181220

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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