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アスパラとチーズのまん丸コロッケ。

15
コロッケの
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2017.08.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID181220

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

子供も大好き!
鶏挽肉をたっぷりと使い、アスパラガスとチーズ入りのコロッケです。
手作りトマトソースoceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633を作りましたが、ウスターソース等でもいいですね。

コロッケ ブランチ 節約 シニア 簡単レシピ お弁当のおかず チーズ 胡椒 おもてなし お弁当 玉ねぎ 簡単料理 アスパラガス パン粉 子供に人気 子供 簡単 節約レシピ サラダ油 男子が大好き 簡単手軽 小麦粉 揚げもの おつまみ 簡単時短

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材料3人分
鶏挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
アスパラガス 3本
チーズ 2個
A
醤油 小さじ2
A
ウスターソース 小さじ1
A
塩・胡椒 少々
A
パン粉 大さじ2
A
片栗粉 大さじ1
小麦粉 大さじ2
1個
パン粉 大さじ3
サラダ油 たっぷり目
作り方
Point!
小さく丸めて揚げたらお弁当にもぴったりです。
  1. アスパラガスはサッと洗ってラップに包み、600Wの30秒チンをする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、アスパラガスとチーズは1cm角位に切っておく。
  3. ボウルに鶏挽き肉と玉ねぎ、A

    醤油 小さじ2、ウスターソース 小さじ1、塩・胡椒 少々、パン粉 大さじ2、片栗粉 大さじ1

    を入れてよく混ぜる。
  4. タネの真ん中にアスパラガスとチーズを入れて丸める。
  5. 小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付ける。
  6. 鍋にサラダ油を入れて170度位に熱し、衣を付けたコロッケをこんがりと揚げる。
    お好みでソースを付けてどうぞ。
  7. ほんのり和風の絶品・トマトソース。
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633
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