子供も大好き! 鶏挽肉をたっぷりと使い、アスパラガスとチーズ入りのコロッケです。 手作りトマトソースhttps://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633
小さく丸めて揚げたらお弁当にもぴったりです。
アスパラガスはサッと洗ってラップに包み、600Wの30秒チンをする。
玉ねぎはみじん切りにし、アスパラガスとチーズは1cm角位に切っておく。
ボウルに鶏挽き肉と玉ねぎ、A 醤油小さじ2、ウスターソース小さじ1、塩・胡椒少々、パン粉大さじ2、片栗粉大さじ1を入れてよく混ぜる。
タネの真ん中にアスパラガスとチーズを入れて丸める。
小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付ける。
鍋にサラダ油を入れて170度位に熱し、衣を付けたコロッケをこんがりと揚げる。 お好みでソースを付けてどうぞ。
ほんのり和風の絶品・トマトソース。 https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/180633
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。