冷凍生活アドバイザー by冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍王子❄︎西川剛史のレシピ一覧

冷凍たまねぎの甘みたっぷりオニオンスープ
- 2019年8月16日 13:43
- 汁物
- 30分
スープオニオンソースジップロックバゲットパルメザンチーズみじん切りトッピング冷凍パセリオニオングラタンスープオニオンスープ玉ねぎオリーブオイル

たまねぎは冷凍することで繊維が崩れやすくなるので、加熱時間が短くなります。さらに甘みや旨味が外に出やすくなるので、たまねぎの自然な味わいをしっかり楽しめるオニオンスープに仕上がります♪

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野菜ジュースシャーベットのキンキン！豚しゃぶサラダ♪
- 2019年8月11日 14:00
- 副菜
- 15分
豚しゃぶかき氷シャーベット果物ジュースしゃぶしゃぶレタス冷凍夏レシピ豚肉野菜サラダ

キンキンに冷えた野菜ジュースシャーベットをサラダのトッピングにすれば、冷たいサラダの完成です！野菜ジュースの野菜と果物の味わいがドレッシングにもなり、さらに冷たさを保ってくれるので、夏にはオススメ...

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【冷凍にんにく醤油】の和風豚肉にんにく醤油パスタ
- 2019年8月6日 20:25
- 主食
- 15分
パスタ冷凍保存にんにく醤油オリーブオイル料理ソテー青ねぎ冷凍和風レシピ豚肉にんにくフライパンスパゲッティ

にんにくを冷凍することで、繊維が崩れて、醤油に浸かりやすくなります。さらに、にんにくエキスが醤油にしっかり染み出すので、醤油にもにんにく風味が加わります。にんにくも醤油も料理に使うことで、美味しさ...

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【冷凍にんにく醤油】の豚肉にんにく焼き
- 2019年8月4日 21:59
- 主菜
- 10分
豚肉フライパンにんにく冷凍ソテー料理ジップロック醤油にんにく醤油醤油漬け

にんにくを冷凍することで、繊維が崩れて、醤油に浸かりやすくなります。さらに、にんにくエキスが醤油にしっかり染み出すので、醤油にもにんにく風味が加わります。にんにくも醤油も料理に使うことで、美味しさ...

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【冷凍梅】を使った自家製梅シロップの作り方
- 2019年7月30日 17:46
- 飲み物
- 5分
梅シロップ梅ドリンク手作り自家製ジュース氷砂糖

梅は冷凍することで繊維が崩れ、梅自身のもつエキス（水分）が外に出やすくなります。特に冷凍梅と氷砂糖が接すると、浸透圧により梅から氷砂糖側へエキスがより多く出ます。ぜひ冷凍梅で手作り梅ジュースをお試...

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凍ったまま野菜のぶっかけそうめん（だし解凍）
- 2019年7月28日 17:33
- 主食
- 15分
そうめんトマト野菜にんじん梅雨パプリカ保存トッピング冷凍手軽みょうが麺青ねぎ麺つゆそうめん

野菜不足になりがちなそうめんに、手軽に野菜をオン！キンキンに凍った野菜をそうめんとからめれば、さっぱり冷たい味わいです。めんつゆと合わせれば、野菜の旨味がめんつゆのダシにバッチリ合います。冷やしう...

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野菜ジュースシャーベットのキンキン！ぶっかけそうめん♪
- 2019年7月23日 11:48
- 主食
- 15分
ぶっかけ素麺彩り麺手軽冷凍簡単麺料理めんつゆそうめんシャーベット野菜ジュース

野菜不足になりがちなそうめんに、手軽に野菜をオン！キンキンに冷えた野菜ジュースシャーベットをそうめんとからめれば、さっぱり冷たい味わいです。めんつゆと合わせれば、野菜の旨味がめんつゆのダシにバッチ...

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野菜ジュースと冷凍マンゴーのキンキン！シャーベット♪
- 2019年7月23日 11:27
- デザート
- 10分
シャーベット簡単スイーツ保存夏冷凍シャーベットマンゴー野菜ジュース冷凍保存

野菜ジュースを使った簡単シャーベットです。キンキンに冷えて夏には嬉しいフローズンスイーツです。野菜ジュースを使っているので罪悪感を感じないスイーツです。冷凍マンゴー以外にも、冷凍パイナップルや冷凍...

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冷凍豆腐（トーフミート）のジューシーから揚げ♪
- 2019年7月20日 21:39
- 主菜
- 15分
豆腐ヘルシー唐揚げベジタリアン冷凍おかず冷凍保存冷凍豆腐フライパン

豆腐を冷凍すると高野豆腐のように食感が固くなります。それを活かして、お肉の代わりに使えば、ヘルシーな１品になります。トーフミートとして活用してください。

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基本の”冷凍”味噌玉の作り方〜シンプルバージョン〜
- 2019年6月1日 17:19
- 汁物
- 10分
みそ汁野菜ごまネギ出汁保存冷凍昆布かつお節油揚げシンプル手軽基本わかめ青ねぎいわしみそ汁とろろ煮干し

シンプルなお味噌汁を手軽に食べるには、この冷凍味噌玉がおすすめです。冷凍するので、ネギなどの生野菜が使えるのも魅力。

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