鶏むね肉で乗り切るバリエーション１週間献立

鶏肉の下味をつけている間にマリネを作り、マリネは冷蔵庫に。次にスープをほうれん草を入れる前段階まで作ります。ほうれん草はレンジしておきます。最後に鶏肉のスティックマヨ焼きを作り、スープを仕上げたら完成。

海老ではなく、下処理も要らずに節約食材の鶏むね肉でチリソースを作ります。チリソースが辛いのでホッとするスープとナムルを合わせました。ナムルもスープもレンジで時短です。①鶏むね肉の下味をつける。②レンジで」もやしとカニかまのナムルを作り冷蔵庫で冷やす。③レンジでニラとザーサイの春雨スープを作る。④鶏のチリソースを仕上げる。

鶏むね肉１枚で大満足のご飯がすすむおかずです。和風のさっぱり献立です。①鶏むね肉の下味をつける。その時間にたたききゅうりとちくわの梅しそ和えを作り冷蔵庫に冷やします。③里芋をむいて味噌汁の下準備。④鶏むね肉とさつまいもの炒め物を作ります。⑤同時に味噌汁の仕上げをして、炒め物と汁物を同時に完成させます。冷蔵庫からきゅうりのあえものを出して完成です。

①鶏肉に下味をつける。②下味をつけている間に付け合わせのじゃがいもをレンジして、その間にキャベツのスープを作る。③鶏肉をフライパンで焼く。焼いている間ににんじんのバター煮をレンジで作る。こちらを付け合わせにしてもOK。 ご飯でもパンにも合うチキン照り焼きの献立です。

①酢鶏の鶏肉の下味をつける。②カニかまときゅうりの中華風を作る。（冷蔵庫に）③スープを作り保温する。煮込んでいる間に酢鶏の具を切る。④最後に酢鶏を仕上げる。白いご飯がすすむタレまで美味しい酢鶏です。入れる野菜はなんでも冷蔵庫にあるもので彩り良く仕上げてくださいね。

①鶏むね肉の下味をつける。②けんちん汁を作り、煮込む。その間に厚揚げとほうれん草のナムルを作り冷蔵庫に冷やす。③最後に鶏肉を揚げ焼きする。 このねぎソースは倍量作り、トマトや冷奴、茹で野菜などにかけても一品になりますよ。

ポークチャップのチキン版です。」ご飯に合うように下味にお醤油を入れています。手順は①鶏肉に下味をつける。スープの準備をする。②主菜を作る。鶏肉を煮込んでいる間にサラダを作る。（ちりめんを入れる手前まで）③スープを仕上げる。④最後にチキンチャップとサラダのちりめんじゃこを仕上げて完成です。