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    主菜

    【2分で無限もやし】シャキッともやしとカニかまのうま塩ナムル

    • 投稿日2021/03/25

    • 更新日2021/03/25

    • 調理時間3

    ◾️【無限に食べられるうま塩ナムル】電子レンジで2分!その間にきゅうりをせん切りするだけ! うま塩味でやみつきになるナムル。 ◾️【主菜にもなります】 カニかまぼこときゅうりでボリュームアップです。 ◾️もやしは水に浸しながら、簡単にひげ根を取ります。 この2〜3分浸していることでシャキッと仕上がります。

    材料3人分3〜4人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • カニかまぼこ
      100g
    • きゅうり
      1本
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      少々
    • B
      おろしにんにく
      少々(チューブ 1cm)
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • 白ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ◾️カニかまぼこの他、ささみ、ちくわやツナ缶などでも美味しいです。 ★厚揚げとほうれん草のナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 主菜になる白菜!レンジ蒸し鶏と白菜のうま塩ナムル 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470

    • *もやしは水につけてひげ根をとる。 *きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器にもやしの水気を切って、A ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2と一緒に入れ、ラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

      工程写真
    • 2

      もやし、きゅうり、カニかまぼこを手で割いて、合わせてB 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、ごま油大さじ1で調味する。

      工程写真
    • 3

      器に盛り、白ごまを添える。

      工程写真
    • 4

      ほうれん草と厚揚げのうま塩ナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777

      工程写真
    レシピID

    409684

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    料理研究家・栄養士

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    料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

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