【2分で無限もやし】シャキッともやしとカニかまのうま塩ナムル
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間3分
◾️【無限に食べられるうま塩ナムル】電子レンジで2分！その間にきゅうりをせん切りするだけ！ うま塩味でやみつきになるナムル。 ◾️【主菜にもなります】 カニかまぼこときゅうりでボリュームアップです。 ◾️もやしは水に浸しながら、簡単にひげ根を取ります。 この2〜3分浸していることでシャキッと仕上がります。
材料3人分（3〜4人分）
- もやし1袋(200g)
- Aごま油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- カニかまぼこ100g
- きゅうり1本
- B鶏がらスープの素小さじ1
- B砂糖小さじ1
- B塩少々
- Bおろしにんにく少々(チューブ 1cm)
- Bごま油大さじ1
- 白ごま大さじ1
作り方
ポイント
◾️カニかまぼこの他、ささみ、ちくわやツナ缶などでも美味しいです。 ★厚揚げとほうれん草のナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 主菜になる白菜！レンジ蒸し鶏と白菜のうま塩ナムル 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470
- 準
＊もやしは水につけてひげ根をとる。 ＊きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。
- 1
耐熱容器にもやしの水気を切って、A ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2と一緒に入れ、ラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
- 2
もやし、きゅうり、カニかまぼこを手で割いて、合わせてB 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、ごま油大さじ1で調味する。
- 3
器に盛り、白ごまを添える。
- 4
ほうれん草と厚揚げのうま塩ナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
