材料2つ！！丸ごとキャベツとベーコンのボリュームスープ

材料4人分

• キャベツ
  1/2個(500g)
• ベーコン
  4枚(60g)
• A
  水
  3カップ
• A
  固形スープの素
  2個
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  キャベツはざっと洗って芯を付けたまま1/2個を4等分→全体から見ると1/8に切る。 ベーコンは2cm幅に切る。

• 1

  鍋にキャベツを芯を下にして入れてA 水3カップ、固形スープの素2個、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、蓋をして5〜6分煮込む。

• 2

  ベーコンを加えて1分煮込み、仕上げに粗挽き黒こしょうで味を調える。 ＊粒マスタードを付けても美味しいです。

  

ポイント

★ベーコンの代わりに太めのウインナーソーセージ、フランクフルトソーセージでも美味しいです。

作ってみた！

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