【火を使わない主菜】夏のキッチンで火を使わない！切るだけ副菜

電子レンジを２回使うので ①パプリカの中華マリネを作って冷蔵庫へ ②やみつききゅうりを作り、冷蔵庫へ ③仕上げの主菜も電子レンジで、何回か出して混ぜたりしますが加熱時間は合計５分です。 5分で作ったと思えないほどおいしいです。ぜひ作ってみてくださいね。

電子レンジで作る鶏のささみの蒸し鶏でバンバンジーを作ります。それも面倒な場合にはサラダチキンやツナ缶を合わせてもOKです。タレは作っていただくとおいしいし、冷奴や冷しゃぶなどにも利用できるのでオススメです。棒棒鶏のきゅうりは入れずに、きゅうりの副菜だけ作ってもいいです。きゅうりは体の熱を取るので熱中症予防にも最適です。 ①きゅうりの副菜を作る。 ②バンバンジーを作る、共に冷蔵庫で冷やします。 ③最後にパッとザーサイのスープを。ニラの代わりにネギでもいいです。

豚こま肉を使って玉ねぎをたっぷり使ったポークチャップをレンジで作ります。その間にサラダを作って時短レシピです。 ①豚こま肉のポークチャップを作ります。（余熱で時間をおくと味が馴染みます。） ②レンジしている間にトマトのデリ風サラダを作り冷蔵庫へ。 ③最後にスープを作って完成です。 スープのウインナーはチーズ入りを使っていますが普通のウインナーでも、ハムやベーコンでも。

レンジで作る鶏チャーシューとおまけの味玉も作れます。本来は一晩漬け込むとおいしいです。レンジで作る無限ピーマンは鶏肉を漬けている時に作れます。また、こちらのタレはお肉にかけても、冷奴にかけても、そうめんや冷凍うどんの上にチャーシューを乗せてたれをかけても万能です。

麻婆茄子も電子レンジだけで作れます。フライパンで作った時よりも油が少なくて済むのでヘルシーですよ。 ①蛇腹きゅうりとカニかまの中華風を作る。 ②麻婆茄子をつくる。 これに時間があれば③もやしも加えてください。 麻婆茄子が辛いので箸休めにホッとする味です。