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ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置き

ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置き
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3分
漬け込む時間を除く
  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物5.2g
  • 脂質3.7g
  • たんぱく質0.8g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

★ポリ袋で簡単に揉むだけ！！ お酢も効いて10分から食べられます。 ★翌日は色が悪くなりますが、味がしみしみで美味しくなります。 ★箸休めにもお酒のおつまみにも^_^

材料4人分（作りやすい分量です）

  • きゅうり
    2本(200g)
  • 塩
    小さじ1
  • A
    酢
    大さじ3
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    ラー油
    小さじ1
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    きゅうりは塩で板ずりして、綿棒などでたたく。

  • 1

    きゅうりは4cm長さに四つ割りにしてA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉む。

    ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置きの工程1
  • 2

    器に盛り、白炒りごまをふる。

    ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置きの工程2

ポイント

★ラー油の量はお好みで調節してくださいね〜。

レシピID：381297

更新日：2019/10/16

投稿日：2019/10/16

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あーぴん（道添明子）
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あーぴん（道添明子）

料理研究家・栄養士

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