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2019.10.16

分類副菜

調理時間: 3分(漬け込む時間を除く)

ID381297

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ポリ袋で簡単に揉むだけ!!
お酢も効いて10分から食べられます。

★翌日は色が悪くなりますが、味がしみしみで美味しくなります。

★箸休めにもお酒のおつまみにも^_^

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材料4人分(作りやすい分量です)
きゅうり 2本(200g)
小さじ1
A
大さじ3
A
しょうゆ 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
ラー油 小さじ1
作り方
Point!
★ラー油の量はお好みで調節してくださいね〜。
  1. きゅうりは塩で板ずりして、綿棒などでたたく。
  2. きゅうりは4cm長さに四つ割りにしてA

    酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、ラー油 小さじ1

    と一緒にポリ袋に入れて揉む。
  3. 器に盛り、白炒りごまをふる。
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