副菜
ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置き
投稿日2019/10/16
更新日2019/10/16
調理時間3分(漬け込む時間を除く)
★ポリ袋で簡単に揉むだけ！！ お酢も効いて10分から食べられます。 ★翌日は色が悪くなりますが、味がしみしみで美味しくなります。 ★箸休めにもお酒のおつまみにも^_^
材料4人分（作りやすい分量です）
- きゅうり2本(200g)
- 塩小さじ1
- A酢大さじ3
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aごま油大さじ1
- Aラー油小さじ1
作り方
ポイント
★ラー油の量はお好みで調節してくださいね〜。
- 準
きゅうりは塩で板ずりして、綿棒などでたたく。
- 1
きゅうりは4cm長さに四つ割りにしてA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉む。
- 2
器に盛り、白炒りごまをふる。
レシピID
381297
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
