副菜
ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛ラー油たたききゅうり#作り置き
3分漬け込む時間を除く
★ポリ袋で簡単に揉むだけ！！ お酢も効いて10分から食べられます。 ★翌日は色が悪くなりますが、味がしみしみで美味しくなります。 ★箸休めにもお酒のおつまみにも^_^
作り方
下準備
きゅうりは塩で板ずりして、綿棒などでたたく。- 1
きゅうりは4cm長さに四つ割りにしてA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、ラー油小さじ1と一緒にポリ袋に入れて揉む。
- 2
器に盛り、白炒りごまをふる。
ポイント
★ラー油の量はお好みで調節してくださいね〜。
レシピID：381297
更新日：2019/10/16
投稿日：2019/10/16
作ってみた！
質問
- 何分つけますか
Artistあーぴん（道添明子）2024/10/24
1186901さん♡ こんにちは😃 ご質問ありがとうございます。 お好みですが、夏は冷蔵庫に入れて10分くらいから食べられます。 また、翌日まで12時間以上〜24時間漬けても 塩っぱ過ぎて食べられないことはないです。 きゅうりから水分も出るのでちょうど良い感じですね。 色はしみ込んで茶色になりますが、それはそれでおいしいです🥰💕🥒 10分くらい漬けた、浅漬けから〜1日以上漬けたものまで、変化を楽しんでいただくのも良いですね。 ぜひ作ってみてくださいね🥰💕🥒🥒🥒
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