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【自分で作ると驚きのおいしさ】☆パリパリポテトチップス☆

10

2019.06.29

分類デザート

調理時間: 10分

ID377511

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ポテトチップスも手作りすると驚きのおいしさですよ〜(^。^)
★塩・コショウ味の他、青のり、チリパウダー、チーズ味、コンソメ味…カレー味とパリエーションも楽しめます。

簡単おつまみ フライパン ポテトチップス 揚げ油 野菜のおかず 青のり じゃがいも コンソメ チーズ ビールに合うおつまみ レンジ フライパン 手作り パーティー 子供に人気 ワインに合うおつまみ こしょう 子供 カレー おつまみ

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材料(じゃがいも 3〜4個分)
じゃがいも 3〜4個(約300g)
揚げ油 適量
塩・コショウ 各少々
作り方
Point!
★水にさらすこと ★低温からじっくり加熱すること これでパリパリポテトチップスの出来上がりです❣️ ★シナシナになっても大丈夫◎ 電子レンジ〈600W〉で10〜20秒加熱すればパリパリになりますよ〜♪
  1. じゃがいもは皮付きのまま横に薄切りして水に浸しておく。
  2. じゃがいもの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
  3. フライパンに1cmの揚げ油を低温〈160度〉に熱し、両面をからりと揚げ、塩・コショウをふる。
20 182
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