
★冷奴バリエーションです!! ちりめんじゃこをカリカリに炒めてごま油ごとかけます。 ★ちりめんじゃこがなければしらす干しでもOK◎ ★3分で出来てごま油の良い香りとじゃこのカリカリ食感をお楽しみくださいね〜♪
下準備
青じそ→せん切り
みょうが→薄い輪切り
かいわれ菜→根を取る
豆腐を器に盛り、A 青じそ4枚、みょうが1個、かいわれ菜10gの薬味を乗せる。

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めて、豆腐の上にごま油ごとかける。

お好みでしょうゆをかけて。
★ちりめんじゃこは低温の油から入れて炒めると焦げません。
レシピID:378593
更新日:2019/08/02
投稿日:2019/08/02