【簡単おかず】フライパン焼きなすのネギまみれ#作り置き
投稿日2019/08/21
更新日2019/08/21
調理時間10分
★作り置き ネギポンラー油 🆔379094 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379094 応用レシピです。 焼いて和えるだけです。
材料2人分
- なす３個
- 小麦粉大さじ2
- ごま油大さじ2
- ネギポンラー油大さじ3(🆔https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379094)
- 長ネギ1本(みじん切り)
- 青じそ3枚(せん切り)
作り方
ポイント
★ネギたっぷりの〈ネギポンラー油〉にさらにネギを追加して《ネギまみれ》です。
- 準
作り置きネギポンラー油 🆔 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/379094 ★なすは1cmの輪切り。 長ネギはみじん切り。
- 1
フライパンにごま油を熱し、なすに小麦粉をまぶして両面焼く。
- 2
ネギポンラー油を絡めて、長ネギもさらに追加して器に盛り、青じそを飾る。。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。