主菜
味噌の焦げがたまらない！厚揚げの味噌マヨチーズ焼き＃作り置き
投稿日2019/09/16
更新日2019/09/16
調理時間10分
★厚揚げの簡単おかずです！！ 味噌とチーズの香ばしい香りがたまりません。 マヨネーズが隠し味です。 ★油揚げでも美味しいですよ〜。 お酒のおつまみにも。
材料2人分
- 厚揚げ2枚(300g)
- A味噌大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 白髪ねぎ・糸唐辛子適量
作り方
ポイント
★フライパンでこんがり焼いて、仕上げにオーブントースターでこんがり焦げ目をつけるとよりカリッとして、美味しくなりますよ(^｡^)
- 準
耐熱皿にキッチンペーパーをしいて厚揚げをはさみ、電子レンジ〈600W〉に30秒かけて油抜きする。
- 1
厚揚げにA 味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ1を塗り粉チーズを振り、オーブントースターのお皿にのせてこんがりと焼く。
- 2
厚揚げを4等分して器に盛り、白髪ねぎ・糸唐辛子を飾る。
レシピID
380105
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作ってみた!
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
