レンジ5分！調味料大さじ1＊豚ひき肉と厚揚げと春雨の旨とろ煮

材料4人分

• 豚ひき肉
  100g
• 厚揚げ
  2枚(300g)
• 春雨
  50g
• ピーマン
  1個
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• 水
  200ml
• 片栗粉
  小さじ2(水小さじ2でとく。)

作り方

• 下準備
  厚揚げは正方形を10等分に切る。 春雨は長い場合はハサミで半分に切る。 ピーマンはせん切り。

• 1

  耐熱容器に豚ひき肉とA しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、豆板醤小さじ1を加えて軽くもみ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 2

  春雨と水を加えてさらに電子レンジ（600W）で2分加熱する。

  
• 3

  厚揚げ、ピーマンを加えてさらに電子レンジ（600W）で1分加熱する。

  
• 4

  片栗粉を同量の水で溶いて加えてさらに電子レンジ（600W）で30秒加熱して、そのまま蓋をして30秒おいておく。

  
• 5

  器に盛りお好みで辛さが足りなければラー油などを添えて。

  

ポイント

★豆板醤はお好みで調節してくださいね。

作ってみた！

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