【レンジで簡単】鶏むね肉でコンビニ風サラダチキン#冷凍可能

10

2020.03.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID 388707

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★【電子レンジだけで4分加熱・5分放置】簡単に作れるサラダチキンです。

★加熱した後、蒸し汁に浸けたまま粗熱を取るとしっとり仕上がります。

★作り置き可能、
冷蔵庫で4〜5日保存可能です。
スライスして冷凍可能→3〜4週間
サンドイッチやサラダにも活用出来ます!

    材料4人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    少々
    A
    大さじ1
    B
    150ml
    B
    長ねぎの葉先・しょうが薄切り 適量
    B
    大さじ2
    作り方
    Point!
    ★最初に下味、砂糖をすり込み、表面が汗をかいたように水分が出てきたら塩、酒を振りかけてくださいね。
    酒は臭みとりです。

    1. 鶏むね肉は皮を取り、A

      砂糖 大さじ1、塩 少々、酒 大さじ1

      の砂糖、塩をすり込み、酒をかけておく。
    2. 耐熱ボウルに鶏肉、B

      水 150ml、長ねぎの葉先・しょうが薄切り 適量、酒 大さじ2

      を入れて落としラップをして,さらに上にふんわりラップをして、電子レンジ〈600W〉で2分加熱、途中取り出してさらに2分加熱する。
    3. そのままラップを取らずに5分放置して粗熱を取る。
    4. 薄切りして器に並べ、お好みで野菜を添える。
    28 159
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「サラダチキン 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。