【火は使わずレンジでシャキッと】無限もやしのカレー炒め

• 5分もやしの浸水時間5分

材料2人分

• もやし
  1袋(200g)
• ベーコン
  80g
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  カレー粉
  小さじ1/2〜1
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ＊もやしはたっぷりの水につけて〈5分〉ひげ根を取る。 ＊ベーコンは1cm幅に切る。

  
• 1

  耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて、ベーコンを並べて、さらに上にふんわりキッチンペーパーをのせて、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

  
• 2

  ①の耐熱容器のキッチンペーパーを捨てて、ベーコン、水気を切ったもやしとA オリーブオイル小さじ2、塩ひとつまみ、カレー粉小さじ1/2〜1、こしょう少々を入れ、蓋をして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

  
• 3

  器に盛り、お好みでカレー粉を追加する。

  

ポイント

★もやしをシャキシャキにするポイントは水につけておくこと。 あと一品欲しい時に 便利です。 ★カレー粉の辛さ調整お好みで〜

作ってみた！

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