【戻し不要】まるでクラゲな切り干しとカニかまのうま塩ナムル

• 10分

材料3人分（3〜4人分）

• もやし
  1袋(200g)
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 切り干し大根
  30g
• B
  水
  200ml
• B
  ポン酢
  大さじ1
• カニかまぼこ
  100g
• きゅうり
  1本
• C
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• C
  砂糖
  小さじ1
• C
  塩
  少々
• C
  おろしにんにく
  少々(チューブ　1cm)
• C
  ごま油
  大さじ1
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ＊もやしは水につけてひげ根をとる。 ＊きゅうりは斜め薄切りにして、せん切りにする。

  
• 1

  耐熱容器にもやしの水気を切って、A ごま油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2と一緒に入れ、ラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。

  
• 2

  耐熱容器に切り干し大根とB 水200ml、ポン酢大さじ1を加えてラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。 ＊食べてみて固い場合には30秒ずつ追加してください。

  
• 3

  もやし、切り干し大根、きゅうり、カニかまぼこを手で割いて、合わせてC 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々、おろしにんにく少々、ごま油大さじ1で調味する。 ＊切り干し大根は水気が残っている場合には軽く絞って加えてください。

  
• 4

  器に盛り、白ごまを添える。

  
• 5

  ほうれん草と厚揚げのうま塩ナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777

  

ポイント

◾️カニかまぼこの他、ささみ、ちくわやツナ缶などでも美味しいです。 ★厚揚げとほうれん草のナムル 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 主菜になる白菜！レンジ蒸し鶏と白菜のうま塩ナムル 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470

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