【きゅうりとちくわうま塩ナムル】3分でパパッと簡単副菜

材料2人分（2〜3人分）

• きゅうり
  2本(200g)
• ちくわ
  4本(100g)
• 塩昆布
  8g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1(塩昆布の塩分で調節してください)
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2.
• A
  ごま油
  大さじ1
• 白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりはピーラーで皮を縞目にむき、1.5cm幅に切る。ちくわは同様に1.5cm幅に切る。

  
• 2

  漬ける容器、またはポリ袋にきゅうりと、ちくわ、塩昆布A 酢大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2.、ごま油大さじ1を入れて味をなじませる。 〈10分以上冷蔵庫で味をなじませる〉

  
• 3

  器に盛り、白いりごまをかける。

  

ポイント

★【ポリポリきゅうり】 お子様でも作りやすいように輪切りにしました。 皮むき（ピーラー）や包丁の練習になります。 お子様と親子クッキングしても楽しめますね。

作ってみた！

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