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    副菜

    【シャキッと小松菜とにんじん胡麻ナムル】レンジで5分簡単副菜

    • 投稿日2024/03/07

    • 更新日2024/03/08

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ★【5分で作れる簡単おかず】 小松菜はアクがないのでパパッと簡単にナムルができます。水にさらす必要がありません。 ★【ツナ缶のうま味がおいしい小松菜のナムル】小松菜にツナの旨味を加えて、簡単でおいしいおかずです。彩りににんじんも加えました! ★主菜になるほうれん草のナムル 【厚揚げとほうれん草のナムル】 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777 【白菜と蒸し鶏のナムル】 🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470  

    材料2人分2〜3人分

    • 小松菜
      1袋(200g)
    • にんじん
      1/2本
    • A
      少々
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • ツナ缶
      小1缶(70g)
    • B
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • B
      砂糖
      小さじ1
    • B
      しょうゆ
      小さじ1
    • B
      おろしにんにく
      小さじ1(チューブ 2cm)
    • B
      塩・こしょう
      各少々
    • ごま油
      大さじ1
    • 白すりごま
      大さじ1
    • 白いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ★ほうれん草でも美味しく出来ます!その場合には加熱した後、一度サッとアク抜きしてからツナ缶や調味料と合わせてください。 ★ツナ缶の他、代用としては厚揚げ、ちくわ、油揚げ、カニかまぼこ、など入れても美味しいです。 ★お弁当に入れる場合には〈おろしにんにく〉の代わりに〈おろし生姜〉にすると臭いが気になりません。

    • 1

      小松菜は4cm長さに切り、葉先と茎に分けておく。 にんじんはせん切り。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器ににんじんとA 塩少々、ごま油小さじ1を加え、電子レンジ(600w)で1分加熱する。

    • 3

      1、にB 鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、塩・こしょう各少々ツナ缶、小松菜の茎を入れてラップをして、電子レンジ(600w)で2分加熱する

      工程写真
    • 4

      ごま油、小松菜の葉先、白すりごまを加えてラップをして電子レンジ(600W)で50秒加熱する。(お好みで調節)

      工程写真
    • 5

      器に盛り、白いりごまを散らす。

      工程写真
    • 6

      ほうれん草ナムル 厚揚げでボリュームアップです。 🆔388777 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388777

    • 7

      蒸し鶏と白菜のナムル  🆔401470 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401470

    • 8

      小松菜と油揚げのナムル 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769

    レシピID

    478871

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    料理研究家・栄養士

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