副菜

レンジ煮込み【味しみしみ～♪コンソメキャベツ】

Name: レンジ煮込み【味しみしみ～♪コンソメキャベツ】
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 1/4個; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 20g; スライスベーコン 50ｇ; コンソメ 小さじ2; 白ワイン 大さじ3; 塩・胡椒 適量

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30分

レンジ加熱時間25分含む

総費用150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー102kcal
炭水化物7.1g
脂質6.8g
たんぱく質5.2g
糖質5.3g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

作業時間は3分。これがレンジ？？って家族が驚いたフレンチの「ブレゼ」風♪レンジのワットを変える事でコトコト煮込みが出来ます。くたくたになった野菜たちがしみじみ美味しい。ヘルシーなつくりおきにぴったりです。火口が足りない時に便利ですし、ほったらかしにしても安全なのが最大のポイントです。 ※電子レンジワット数について 600ｗで5分加熱→500wの方は6分で、700ｗの方は4分30秒 200ｗで15分～20分→100wの方は2倍になります。また、解凍モードは200ｗか100ｗのどちらかであることが多いようです。時間は目安になりますのでご参考までに…

材料3人分

キャベツ
1/4個(正味 250g)
玉ねぎ
1/2個(100ｇ)
にんじん
20g
スライスベーコン
50ｇ
コンソメ
小さじ2
白ワイン
大さじ3(無ければお酒)
塩・胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
にんじんは半月切りにする。玉ねぎは繊維に沿って1cmに切る。キャベツはザク切りにする。スライスベーコンは1cm幅に切る。
1
耐熱ボウルなどににんじん→玉ねぎ→キャベツ→ベーコンの順で乗せ、白ワイン、顆粒コンソメをふりかける。
2
50mlの水を回し入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで５分加熱する。上下を返すように混ぜ200Wの電子レンジでさらに15～20分、ラップをかけ直して野菜がくたっとするまで加熱する。味見をして塩・胡椒で味を調える。