お財布に優しいお手軽な食材で節約しながら簡単、時短に出来る5日間献立です。
1日目
絹厚揚げとひき肉でボリューム満点!美味しく節約献立です。
2日目
春雨、もやし、ニラがたっぷり入った豚つくねでお腹も満足!!お手軽食材で簡単に、節約献立です。
3日目
むね肉のおかか唐揚げは揚げずに作れてとってもお手軽!もやしのナムルはお手軽にやみつき味!あとはとろみの美味しいひき肉と豆腐とねぎと卵のコク旨とろみ煮に、余裕があれば残り野菜のお味噌汁を付けて頂いても^^
4日目
豚バラ豆腐ともやしの旨ぽん蒸しは熱々をそのまま食卓に♪サバ缶しそチーズのきつね焼きはトースターで焼くだけ♪ボリューム満点な小松菜と炒り卵の春雨サラダで、栄養バランスも整います♪
5日目
豚こまが柔らかくジューシーに仕上がるスタミナ焼肉炒めがメインのパワー献立です^^ツナじゃがはレンジで簡単!マリネサラダもポリ袋でお手軽に作れるのでおススメです^^余裕がある場合は、残り野菜のお味噌汁をプラスしても♪
松山絵美
料理家
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)