副菜

*大根とツナのスイチリ炒め*

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根とツナをスイートチリソースとめんつゆで炒めるだけで、ちょっぴりエスニックなおつまみに大変身!子供にも好評でした^ ^ お弁当にも! 薬膳効果 ◯大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に ◯まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。

材料4人分

  • 大根
    正味500g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    スイートチリソース
    大さじ1.5
  • A
    めんつゆ(三倍濃厚)
    大さじ1
  • ツナ
    小1缶
  • 砕いたピーナッツ
    少々

作り方

  • 1

    大根はいちょう切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒めます。

  • 2

    油が回って透き通って来たら、ツナ、A スイートチリソース大さじ1.5、めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1を入れ、水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです^ ^ お好みで砕いたピーナッツを振ってください!

ポイント

水分が出てきますが、水分を飛ばす様に炒めて下さい!

作ってみた!

質問

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松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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