印刷する
埋め込む
メールで送る
特売の輸入牛こまが、驚くほど美味しくなります^ ^ 薬膳効果 ○牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ○ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ○しそ...風邪予防に、発熱に、食欲不振に、ガン予防に、 ○バター...疲労回復に、ストレス解消に、乾燥肌に
下準備長ねぎは縦半分に切り、斜め切りにします。 しそは千切りしておきます。
牛こま切れ肉は塩胡椒と酒を揉み込み、片栗粉を揉み込みます。
フライパンにバター大さじ1〜大さじ2を熱し、1の牛こまを炒め、取り出しておきます。
2のフライパンにバターを大さじ1熱して長ねぎを炒めます。しんなりしたらA 砂糖大さじ1.5、酒大さじ1.5、醤油大さじ2、ブラックペッパーお好みでを入れます。
3に取り出しておいた牛肉、しそを加え炒め合わせたら出来上がりです^ ^
ご飯に乗せても最高です^ ^
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
大葉のせん切り
大葉の保存方法
牛肉を細かくする
牛肉をたたいて薄くする
レシピID:345492
更新日:2018/08/29
投稿日:2018/08/29
2026/06/21 08:20
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
松山絵美
料理家
おすすめ企画のご紹介♪
がっつり!ご飯に合いすぎる『ネギたっぷり牛肉炒め✨』
【トースターで簡単!】牛焼肉炒めの食パンキッシュ
ネギが主役!長ネギの牛肉炒め
台湾ネギたっぷり牛肉炒め 「葱爆牛肉」(動画あり)
2022/03/31
焼くだけのラクうまおかず♪食べごたえ抜群「お肉のソテー」
2021/12/06
冬バテを撃退!にんにくが決め手の「スタミナおかず」
2021/11/30
ピリッと&さっぱり♪バルスコ×お肉のクリスマスメイン料理
2021/11/29
やわらかヘルシー!カナダビーフで作るクリスマスメインレシピ