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2018.08.12
分類主菜
調理時間： 15分
ID 335554
強火でサッと炒めるだけ！動画あり：https://youtu.be/EhvT3KCqMCc
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A
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牛肉肩ロース(厚め)か切り落とし | 500g |
|---|---|---|
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B
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ネギ | 3-5本 |
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C
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生姜 | スライス3枚(千切り) |
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C
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にんにく | 2欠片 |
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D
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(下味)醤油 | 小さじ2 |
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D
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(下味)卵 | 1個 |
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D
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(下味)片栗粉 | 小さじ1 |
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E
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(調味料)醤油 | 小さじ1 |
|
E
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(調味料)オイスターソース | 小さじ1 |
牛肉肩ロース(厚め)か切り落とし 500g
を下味付けをします。D(下味)醤油 小さじ2、(下味)卵 1個、(下味)片栗粉 小さじ1
入れて混ぜます。
ネギ 3-5本
は食べやすい長さに切っておきましょう。
生姜 スライス3枚(千切り)、にんにく 2欠片
の下準備をします。生姜は端から細く千切りして行きます。にんにくは潰して、適当に切ります。辛いのが好きなら、唐辛子も用意しましょう。
(調味料)醤油 小さじ1、(調味料)オイスターソース 小さじ1
を入れて炒める。最後に残りのねぎを入れて強火でさっさと炒めたら完成!つくメモ
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